Morgan Spurlock, director del atrevido documental Súper Engórdame, vuelve al ataque 13 años después para criticar a la renovada industria de la comida rápida, que ha añadido opciones "saludables" a los menús afirmando preocuparse por el bienestar de sus clientes. En esta ocasión Spurlock abre su propio restaurante de pollo frito, exhibiendo tanto la creación de la marca como la elaboración del producto, desde la crianza de los animales hasta los procesos en cocina, revelando verdades y mentiras de este multimillonario negocio.